About Natural Food Innovation

Benjamin et Rémi sont des amis d'enfance. Passionnés de sport, ils se sont de plus en plus intéressés à la nutrition et se sont rendus compte des nombreux bénéfices des fruits. De là est née l'idée de créer Sublim Foods, un moyen facile d'incorporer des fruits dans de nombreuses recettes du quotidien. Les préparations 100% purs fruits à réhydrater de Sublim Foods permettent une consommation de fruits plus régulière et facile dans le régime alimentaire de chacun à travers des smoothies, milkshakes, cocktails, desserts etc. Grâce à la technologie de déshydratation à basses températures basée sur la sublimation, l'eau des fruits est délicatement retirée sans jamais exposer ces derniers à des températures élevées et destructrices et en conservant ainsi ce qu'ils ont de meilleurs. Les fruits lyophilisés sont ensuite réduits sous forme de poudre pour faciliter leur assemblage, logistique et réhydratation. Read their story