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Je m'appelle Elena, je suis italienne et je vis à Woodbridge, Suffolk, au Royaume-Uni. J'avais l'habitude de fabriquer des pâtes artisanales sèches, mais maintenant je consacre mon temps à explorer le monde du risotto dans toutes ses variétés de saveurs et d'assaisonnements pour un excellent goût de sauce pour pâtes. Ma gamme de risottos est végétalienne, végétarienne et sans gluten.
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Marie Dardaine, founder of Bakers & Brothers in Paris, France
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