À propos de la marque Mill Valley Pasta Co

Mill Valley Pasta Co. est née dans des circonstances difficiles. À l'été 2020, sans travail à cause de la COVID-19, alors que les restaurants et l'industrie alimentaire étaient fermés et décimés par la quarantaine et les abris sur place, j'ai allumé ma petite extrudeuse de pâtes vintage et, dans les moments les plus difficiles dont on puisse se souvenir, j'ai préparé des pâtes pour mes amis et voisins pour me réconforter et pour eux. Il y a eu des sourires et de nombreux remerciements ont été adressés, et une idée est née. Et si je pouvais partager ces pâtes avec tout le monde ? Et si je pouvais changer de vitesse et changer de cap, à la fois par nécessité pour survivre et par désir profond de continuer à partager de la bonne nourriture avec des gens formidables ? À partir de là, MVPCo. est devenue quelque chose, petit à petit, jusqu'à ce qu'elle est devenue aujourd'hui. Nous sommes maintenant capables de produire des centaines de livres de pâtes en une seule journée, et nous avons beaucoup appris, beaucoup maudit, beaucoup pleuré et ressenti les joies des victoires les jours où nous en avions le plus besoin.Découvrir l'histoire de la marque