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Mountain Jim Foods a été créé pour offrir aux gens des desserts sains, une « gourmandise saine », si vous voulez. Jeff Stewart a grandi en faisant de la randonnée et en travaillant dans la ferme familiale et dans les bois de Virginie-Occidentale, où il préparait des collations pour ne pas avoir faim pendant la journée. Ayant trois fils par voie in vitro, il voulait préparer des snacks sans arômes, colorants ou édulcorants artificiels pour leur plaisir. La devise de l'entreprise est devenue assez claire : « Si un enfant ne sait pas le lire, tu ne le manges pas ». Au départ, la liste des produits de l'entreprise ne comprenait que des glaces entièrement naturelles de qualité supérieure, mais au fil du temps, papa et les garçons ont découvert que les délicieuses inclusions qui figuraient dans les friandises à la crème glacée constituaient d'excellentes options de collation à elles seules. Ainsi, Smokey Mountain Pecans de Mountain Jim, SMOKIN de Mountain Jim ! Les pacanes (poivre de Cayenne) et le Mountain Jim's Gorp (mélange montagnard) ont trouvé leur place dans les rayons des magasins, avec beaucoup de succès. Nous sommes également fiers d'identifier Mountain Jim Foods comme une « entreprise détenue par un père célibataire ».
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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