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La brasserie Sambrook est un fier pilier du patrimoine brassicole de Londres, étant la plus ancienne brasserie indépendante de la ville. Nichée dans les limites historiques et évocatrices de la plus ancienne brasserie du Royaume-Uni en 2018, Sambrook's a non seulement préservé un riche héritage, mais a également insufflé de l'innovation à son métier. Au cœur de la ville de Wandsworth, cette institution respectée est bien plus qu'une simple brasserie ; c'est un centre communautaire dynamique comprenant une brasserie, un bar et un musée. Réputée pour sa gamme exceptionnelle de bières, Sambrook's possède des marques phares comme la Wandle, maintes fois primée, la meilleure bière amère à 3,8 %, réputée pour sa saveur parfaitement équilibrée, et Pagoda, une Pilsner à 4,5 % qui incarne le goût vif et net des lagers continentales classiques. Ces bières phares soulignent l'engagement de Sambrook en matière de qualité et de saveur qui résonnent bien au-delà des frontières de Londres.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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