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LE FERRE est une entreprise de référence des Pouilles dans la production, le conditionnement et la commercialisation d'huiles d'olive extra vierges, en Italie et dans le monde entier. Dynamisme, recherche productive et sensorielle, flexibilité dans la gestion des processus, caractérisent notre travail quotidien autour du produit et des clients. Depuis plus de 20 ans, nous travaillons exclusivement dans le secteur pétrolier, dans la production et la commercialisation en Italie et à l'étranger. Notre large gamme comprend 10 monovariétaux purs ; 3 mélanges ; 33 huiles aromatisées ; 1 gamme biologique ; huile IGP Puglia et une gamme de produits céramiques entièrement fabriqués à la main. Parmi nos huiles, certaines ont été primées pendant des années parmi les meilleures huiles d'Italie par Gambero Rosso, Slow Food et Bibenda. Une bonne huile apporte une richesse de parfums. Notre travail consiste à les préserver au mieux. Ainsi, ce produit parlera de lui-même et de nous.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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