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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Trabanco est synonyme de cidre naturel. Depuis 1925, il est élaboré avec les meilleures pommes de variétés sélectionnées, selon les méthodes traditionnelles. Emilio Trabanco a travaillé dur pour réaliser le rêve de la famille, créer sa propre entreprise. En 1925 à Lavandera, un très bon cidre a été fabriqué et en peu de temps sa renommée a gagné Gijón. Son rêve était de faire en sorte que ce nouveau cidre atteigne les quatre coins des Asturies. Les premières récoltes ont été très difficiles. La pluie était constante et compliquait la tâche de « tremper » la pomme, de remplir le panier, de transporter près de cinquante kilos de poids sur son épaule jusqu'au chariot tiré par des bœufs.
Trabanco est synonyme de cidre naturel. Depuis 1925, il est élaboré avec les meilleures pommes de variétés sélectionnées, selon les méthodes traditionnelles. Emilio Trabanco a travaillé dur pour réaliser le rêve de la famille, créer sa propre entreprise. En 1925 à Lavandera, un très bon cidre a été fabriqué et en peu de temps sa renommée a gagné Gijón. Son rêve était de faire en sorte que ce nouveau cidre atteigne les quatre coins des Asturies. Les premières récoltes ont été très difficiles. La pluie était constante et compliquait la tâche de « tremper » la pomme, de remplir le panier, de transporter près de cinquante kilos de poids sur son épaule jusqu'au chariot tiré par des bœufs.
