À propos de la marque Venere Nera

De l'amour pour la terre d'Émilie et de la passion pour ses produits typiques, l'entreprise de Stefano Veneziani et de sa marque Aceto Venere Nera est née, dont le but principal est de faire connaître et apprécier les origines culinaires de ces territoires magiques. En particulier, Stefano propose du vinaigre balsamique, également connu sous le nom d'or noir : un produit alimentaire unique et précieux, qui fonde son caractère unique en étant absolument naturel à la suite d'une procédure sans aucune intervention chimique qui a été transmise inchangée au fil des siècles, précisément pour maintenir le caractéristiques de bonté et de valeur en bouche. Le vinaigre balsamique selon la méthode traditionnelle est un produit unique au monde pour de nombreux facteurs, tels que le long vieillissement en fûts de bois fins, les raisins typiques de Trebbiano toujours cultivés dans la région d'origine, la méthode de production unique et ancienne. Le vinaigre balsamique est utilisé dans la cuisine pour enrichir et rehausser la saveur de n'importe quel plat, des entrées aux plats de pâtes ou de riz, en passant par les seconds plats de viande et de poisson, les légumes et les plats d'accompagnement, pour obtenir des desserts.Découvrir l'histoire de la marque