À propos de la marque Olio GangaLupo

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À propos de la marque Olio GangaLupo

À propos de la marque Olio GangaLupo

À propos de la marque Olio GangaLupo

GangaLupo Oil est né dans une petite entreprise familiale du nord de Bari, dans les Pouilles. L'entreprise couvre environ 20 hectares sur la côte Adriatique et nous sommes spécialisés dans la culture d'une variété typique de notre territoire, la Coratina. Nous sommes oléiculteurs depuis plusieurs générations, ce qui nous a permis de développer des techniques agronomiques et de culture spécialisées, grâce également à la présence d'une personnalité technique, comme mon frère Luigi, diplômé en sciences de l'environnement et de la foresterie. La plupart de nos oliveraies sont séculaires et toutes sont équipées d'un système d'irrigation contrôlé qui nous permet de fournir la quantité d'eau en fonction de la taille de la plante, réduisant ainsi la consommation d'eau et d'électricité. Depuis quatre ans, nous avons décidé de ne plus vendre nos olives et de les transformer en huile d'olive extra vierge de haute qualité, et grâce aux conseils du Dr Alfredo Marasciulo, professeur à l'Université de Bari et Capopanel reconnu par l'organisme de certification Mipaff, nous avons atteint des normes de qualité élevées. Nous avons obtenu plus de 18 prix internationaux, nous distinguant de nombreux produits de base locaux. Découvrir l'histoire de la marque