À propos de la marque Sua Maestà Sicilia

Sa Majesté Sicile naît en Sicile, de la volonté de préserver et de réinterpréter certaines des traditions les plus authentiques de l'île, en alliant artisanat gastronomique et culture du détail. La marque prend vie à partir d'une production en petits lots, réalisée avec une attention quotidienne aux matières premières, aux temps de fabrication et à l'équilibre des saveurs. Chaque recette naît d'un travail de recherche et d'essais continus, avec pour objectif d'offrir des produits reconnaissables, cohérents et de haute qualité, conçus pour un public attentif et conscient. Nos créations pâtissières – comme les pâtes d'amande Amuri et Cori ou les babas en cuisson sous vide – sont inspirées par la tradition sicilienne, mais développées avec un langage contemporain : moins d'excès, plus d'équilibre, plus de soin dans la sélection des ingrédients et dans la présentation finale. Nous produisons en interne et collaborons avec des artisans siciliens sélectionnés, partageant une vision commune faite de respect pour le travail manuel, pour le territoire et pour le temps nécessaire à bien faire les choses.Découvrir l'histoire de la marque