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Michele Nicoletti est un jeune entrepreneur qui a fait de sa passion son métier. La recherche de truffes est un art qui nous permet de déguster les délicieux champignons de notre terre, à savoir la région de l'Ombrie, dans le monde entier. La marque a été fondée en Italie avec des bureaux déjà en Europe et à Singapour, la société travaille dans le secteur du H.O.R.E.C.A mais également dans la vente au détail de truffes fraîches et de ses dérivés.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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