Produits La Pintine en vente B2B
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À propos de la marque La Pintine
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À propos de la marque La Pintine
La Pintine est une farine issue des drêches de brasseries ayant servi au brassage de la bière. Cette farine aportera un goût de céréales plus prononcée, colorera votre pate dans les tons de bruns. La Pintine est aussi une farine saine : il y a une forte teneur en protéines et en fibres et elle est également alléger en gluten. Vous pouvez l'incorporer en mélange dans toutes vos créations culinaires à hauteurs de 30% maximum.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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