À propos de la marque Zambezi Kitchen

J'ai toujours eu une passion pour la cuisine. Je me souviens avoir cuisiné mon premier repas à 8 ans et j'étais accro depuis lors. Dès mon plus jeune âge, j'ai expérimenté différentes combinaisons de profils de saveurs. À l'âge de 17 ans, j'ai déménagé au Minnesota pour l'université. Étant donné que le climat est très froid, il n'y avait pas beaucoup de Zambiens, donc pas de restaurants ni de magasins zambiens pour s'approvisionner chez eux. Après un certain temps de recherche d'épices d'Afrique australe, j'ai décidé de commencer à les créer pour ma propre consommation. En tant que personne qui aime cuisiner et recevoir, mes amis me demandent toujours quels ingrédients j'ai utilisés pour préparer les différents aliments. Ceux d'Afrique australe se sont souvenus de la façon dont les saveurs leur rappelaient chez eux. Tout le monde a été agréablement surpris par les nouveaux arômes et goûts qu'ils ressentaient. Ensuite, ils me demandaient de refaire les mêmes repas auxquels je créais les mélanges d'épices et les distribuais.Découvrir l'histoire de la marque