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Joe's Jerky est la création de Jodie Lynn Patla et de son père, Joe Robinson, un vétéran du Vietnam qui possède plus de 50 ans d'expérience en tant que découpeur de viande dans l'industrie des supermarchés. Joe avait le don de créer certaines des meilleures collations à base de viande séchée pour sa famille et ses amis qui lui en demandaient constamment plus. Il n'a pas fallu longtemps pour que la nouvelle soit répandue et les entreprises locales voulaient qu'il fournisse également des produits. En 2011, encouragés par leur famille et leurs amis, ils ont décidé de se lancer en affaires à plein temps et ont ouvert un petit magasin de campagne et une usine de fabrication à Sherrill, dans l'État de New York. C'est au bout d'un an, en raison de l'augmentation de la demande, qu'ils ont emménagé dans leurs installations actuelles, ce qui leur a permis de répondre à leur demande actuelle. Joe est un vétéran du Vietnam et sa fille Jodielynn croient qu'il faut redonner à la communauté. Ils ont donc lancé Jerky for the Troops, dans le cadre duquel ils font don de viande séchée à des organisations qui envoient du jerky à nos troupes et à nos anciens combattants. Ils font également des dons à de nombreux services d'incendie locaux, les aidant à organiser leurs barbecues annuels au poulet et offrant deux bourses d'études au lycée local.
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Joe's Jerky est la création de Jodie Lynn Patla et de son père, Joe Robinson, un vétéran du Vietnam qui possède plus de 50 ans d'expérience en tant que découpeur de viande dans l'industrie des supermarchés. Joe avait le don de créer certaines des meilleures collations à base de viande séchée pour sa famille et ses amis qui lui en demandaient constamment plus. Il n'a pas fallu longtemps pour que la nouvelle soit répandue et les entreprises locales voulaient qu'il fournisse également des produits. En 2011, encouragés par leur famille et leurs amis, ils ont décidé de se lancer en affaires à plein temps et ont ouvert un petit magasin de campagne et une usine de fabrication à Sherrill, dans l'État de New York. C'est au bout d'un an, en raison de l'augmentation de la demande, qu'ils ont emménagé dans leurs installations actuelles, ce qui leur a permis de répondre à leur demande actuelle. Joe est un vétéran du Vietnam et sa fille Jodielynn croient qu'il faut redonner à la communauté. Ils ont donc lancé Jerky for the Troops, dans le cadre duquel ils font don de viande séchée à des organisations qui envoient du jerky à nos troupes et à nos anciens combattants. Ils font également des dons à de nombreux services d'incendie locaux, les aidant à organiser leurs barbecues annuels au poulet et offrant deux bourses d'études au lycée local.