À propos de la marque Paka Monk

Cette boutique porte le nom de mon incroyable père. Il s'appelait Monk, mais il était Paka Monk (Paka prononcé comme Pock-ah) pour mes 4 enfants (ses petits-enfants). Quand la petite-fille aînée était petite, elle prononçait papa comme Paka et cela est resté longtemps après qu'elle ait pu le prononcer correctement. Il n'y a aucune façon de le décrire qui lui rendrait justice. Il était si important pour tant de personnes. Monk voulait réunir de bons amis et de bons membres de la famille, rien à redire ! Je suis sur le grill et je passe un bon moment. Il aimait voyager, essayer de nouvelles choses et explorer différentes aventures. Il a été pompier pendant 30 ans et excellent cuisinier. Il aimait créer et capturer des souvenirs. Malheureusement, on lui a diagnostiqué un cancer en 2006. Il s'est battu longtemps et durement, sans aucune plainte. Malheureusement, il est décédé en mai 2014. Dire qu'il nous manque beaucoup serait un euphémisme. Il a toujours été un grand fan de Johnny's Beef (un stand de cuisine populaire et classique de la région de Chicago), en particulier de leur glace italienne.Découvrir l'histoire de la marque