About Door County Coffee

Nous avons commencé à torréfier le café en 1993 parce que nous croyions que les gens voulaient et méritaient un meilleur café. Door County Coffee a été fondée avec la promesse d'offrir le meilleur café au monde avec un service client inégalé - et c'est notre objectif depuis le premier jour. Commençant par deux femmes, un petit torréfacteur et un rêve, le voyage a commencé ; un voyage qui allait changer nos vies à jamais. Aujourd'hui, nous avons plus de 50 amis géniaux amateurs de caféine qui continuent de réaliser ce rêve chaque jour. En torréfiant le meilleur café du monde, nous commençons par la meilleure classe de grains de café arabica, l'arabica de spécialité de catégorie 1, communément appelé le 2% d'arabica le plus cultivé au monde. Nous appliquons ensuite notre processus de torréfaction à l'air exclusif et torréfions les grains à la perfection. Afin d'obtenir systématiquement ce café de haute qualité, nous avons passé un contrat avec notre importateur pendant 27 ans ; ils travaillent directement avec de petites exploitations familiales dans les régions de culture.Read their story