About Moku Foods

Ayant grandi à O'ahu, à Hawaï, une île aux ressources naturelles limitées, j'ai compris l'importance de la durabilité dès mon plus jeune âge. Alors que j'ai commencé à me renseigner sur l'immense empreinte carbone de l'industrie de la viande, je me suis tourné vers les aliments à base de plantes. Aujourd'hui encore, j'ai fait équipe avec deux experts culinaires renommés pour transformer ce puissant champignon en un délicieux jerky meilleur pour notre corps et pour la planète. Nous sommes maintenant ravis de partager notre collation préférée avec le reste du monde !Read their story