À propos de la marque wet

Notre torréfaction est une petite réalité artisanale située aux portes de Morlupo, un charmant village médiéval près de Rome, et est dirigée par le maître torréfacteur Roberto Bernardini. Comme dans toutes les meilleures activités artisanales, le maître torréfacteur travaille, transforme et suit le café à toutes les étapes du processus de torréfaction. Nous l'avons toujours fait avec du bois, avec du bois de cerisier vieilli depuis au moins un an. Cela nous permet de torréfier le café d'une manière plus délicate, corsée et profonde, donnant à chaque grain des arômes et des saveurs uniques. Nous travaillons avec passion, en sélectionnant les origines selon les saisons et en collaborant avec fazende et des agriculteurs des quatre coins du monde. Chaque sac de café vert provient de cultures traçables respectueuses de l'environnement et des agriculteurs. Nous ne portons pas de toast tous les jours : nous suivons un calendrier basé sur les commandes et la disponibilité.Découvrir l'histoire de la marque