À propos de la marque Acetaia Sereni USA

Acetaia Sereni est un producteur de premier plan de Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP, de Vinaigre Balsamique de Modène IGP et d'une large gamme de condiments sucrés et acidulés. La production est située à AltaModena®, la zone vallonnée de Modène bénéficiant d'un microclimat idéal et d'une biodiversité riche. Cet environnement unique, loin de la pollution urbaine et de l'activité industrielle, offre des sols fertiles, un air pur et une exposition solaire optimale, autant d'éléments qui contribuent à la qualité exceptionnelle des raisins et à la profondeur des arômes. L'entreprise gère ses propres vignobles et suit l'ensemble de la chaîne de production afin de garantir la plus haute qualité des produits, en respectant pleinement le rythme naturel de la terre et les caractéristiques distinctes que le territoire confère. Acetaia Sereni équilibre expertise artisanale et innovation moderne, utilisant des méthodes de cuisson traditionnelles mais aussi des procédés plus innovants, pour préserver les qualités organoleptiques et l'arôme du vinaigre.Découvrir l'histoire de la marque