About Mt. Hope Farms

Nous sommes la famille Ellis — Mike, Laura, Samuel et Mason. L'agriculture est notre passion - où nos racines se déplacent profondément et largement. En tant que famille agricole à plein temps, tous nos fruits et baies sont cultivés selon les normes les plus élevées avec un engagement finement affiné envers la qualité. Notre objectif est de fournir à nos clients un produit de qualité qui peut être tracé de la ferme à la table. Pour l'artisan, cela signifie que nous savons exactement comment chaque produit utilisé dans la production de nos pâtes à tartiner est cultivé et récolté. Nous valorisons les bonnes récoltes en tant que dotation de la terre et les bons aliments comme dons du cœur. Nous croyons que nos fruits et baies de la vallée de la Willamette sont parmi les plus beaux et les plus savoureux au monde. En tant que famille, nous savions que nous voulions que nos produits mettent en valeur la générosité de l'Oregon et honorent notre terre. Nous voulions créer des produits de ferme en pot à partir des fruits que nous avons cultivés et produits, tout en utilisant des ingrédients locaux tels que le rhum de l'Oregon, le sel marin de notre magnifique littoral et les épices fraîchement moulues d'une boutique Portland.Read their story