À propos de la marque Poire Mercier

Depuis 1954, trois générations se sont succédé pour élaborer une eau de vie à partir de poires Williams blanches et rouges. Savoir-faire traditionnel, mise en fermentation à parfaite maturité, distillation artisanale. La dernière génération de la famille Mercier à Saint-Hilaire Saint-Mesmin, qui a la poire Williams en passion et en tradition, partage une envie profonde d’entreprendre. Réaliser ce rêve, révéler cette terre qui assure à la poire Williams, son parfum et sa vivacité.Découvrir l'histoire de la marque