À propos de la marque Fiorini Pastificio

L'usine de pâtes artisanales Fiorini, fondée par le grand-père Vilias Fiorini en 1967 à Varazze, Ligurie, Italie. Avec plus de 50 ans d'activité, elle est aujourd'hui une entreprise familiale purement artisanale, spécialisée dans la production de pâtes fraîches et séchées, de sauces et de sauces traditionnelles ligures. LAGAIA est notre gamme de pâtes sèches. LAGAIA porte en son nom la joie de la naissance d'une nouvelle vie, la fierté d'une passion qui unit quatre générations de constructeurs de pâtes et l'identité à notre terre. Pour cette raison, LAGAIA est née pour être des pâtes de qualité supérieure, produites avec des matières premières sélectionnées et des techniques de transformation anciennes. Une ligne de pâtes artisanales séchées qui allie la tradition ligure (représentée entre autres par Mandilli de Väze, Corzetti, Trofie) à l'innovation d'un produit tel que le fettuccine au cacao. Découvrir l'histoire de la marque