À propos de la marque Fondoliva

Le nom de la ferme Fondoliva provient de la région dans laquelle elle est située, témoignant de la relation étroite avec le territoire. Fondoliva est historiquement une vallée, près de Scicli, où le feuillage épais d'oliviers et de caroubiers caractérise le paysage, grâce à la présence des conditions climatiques idéales pour la croissance et la maturation de leurs fruits. Le soleil, le vent et l'eau ont fait de ces terres l'habitat idéal pour ces cultures, ainsi que de nombreux autres produits de la nature. Notre entreprise, bien que d'une constitution jeune, tire ses origines au début du siècle dernier de la tradition agricole de notre famille, engagée dans la production d'huile d'olive 100% naturelle et de nombreux autres produits de la terre. Au fil des ans, des plantes plus jeunes ont été ajoutées aux oliviers séculaires en utilisant des cultivars locaux - tonda iblea, verdese et moresca - pour respecter les temps de la nature et non pour forcer la production avec des produits chimiques.Découvrir l'histoire de la marque