À propos de la marque RONTONAR

Rontonar Aceites, c'est moi, Michel-Ange. Je m'occupe des oliviers de ma famille qui ont été transmis de génération en génération et je récupère des terres abandonnées. Je me bats pour une agriculture fondée sur le respect de la Terre. Suivant la sagesse héritée de mes aînés, je cultive des variétés indigènes. Les parcelles où l'huile de Rontonar est produite sont insérées dans une riche mosaïque de montagnes méditerranéennes, dans l'une des zones les mieux préservées de la province d'Alicante. De plus, certaines caractéristiques de notre production nous rendent particulièrement singuliers : • Nous cultivons des variétés traditionnelles et locales, un patrimoine génétique et culturel inestimable. • • Ce sont des parcelles dans des terres strictement pluviales, alimentées uniquement par les chutes de neige, les pluies et les brouillards. • Nous n'utilisons pas de pesticides, d'engrais ou d'engrais chimiques synthétiques. • Nos 32 parcelles sont très petites (dépassant rarement un demi-hectare) et sont dispersées dans des zones de végétation naturelle, elles agissent donc comme des pare-feu naturels.Découvrir l'histoire de la marque