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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Scottie Chunn est pitmaster et musicienne de barbecue. Il possède de nombreux talents musicaux depuis son enfance et joue de nombreux instruments à ce jour. Il a toujours aimé cuisiner et jouer de la musique, ce qui semble venez naturellement. Au cours de ses années universitaires, et tout au long de sa carrière, il a voyagé en tant qu'électricien, il cuisinait la plupart des repas sur un gril tout en profitant de la musique. D'où son nom, Pickin' N Grillin'. Il y a quelques années, il a participé à un événement sanctionné par le Memphis Barbecue Network de niveau professionnel pour s'amuser avec ses amis universitaires et musiciens de longue date, et a obtenu une 5e place en porc entier. Il avait été officiellement mordu par le bug du barbecue de la compétition. Depuis lors, il a participé aux circuits Memphis Barbecue Network, Kansas City Barbecue Society, Barbecue Competition Alliance, Steak Cooking Association et International Competition Barbecue Alliance, remportant même DEUX marches d'étape convoitées au World Championship of BBQ, Memphis En mai, terminant parmi les 10 premiers dans du porc entier.
Scottie Chunn est pitmaster et musicienne de barbecue. Il possède de nombreux talents musicaux depuis son enfance et joue de nombreux instruments à ce jour. Il a toujours aimé cuisiner et jouer de la musique, ce qui semble venez naturellement. Au cours de ses années universitaires, et tout au long de sa carrière, il a voyagé en tant qu'électricien, il cuisinait la plupart des repas sur un gril tout en profitant de la musique. D'où son nom, Pickin' N Grillin'. Il y a quelques années, il a participé à un événement sanctionné par le Memphis Barbecue Network de niveau professionnel pour s'amuser avec ses amis universitaires et musiciens de longue date, et a obtenu une 5e place en porc entier. Il avait été officiellement mordu par le bug du barbecue de la compétition. Depuis lors, il a participé aux circuits Memphis Barbecue Network, Kansas City Barbecue Society, Barbecue Competition Alliance, Steak Cooking Association et International Competition Barbecue Alliance, remportant même DEUX marches d'étape convoitées au World Championship of BBQ, Memphis En mai, terminant parmi les 10 premiers dans du porc entier.
