À propos de la marque Pittsburgh Honey

. Ce qui a commencé dans l'arrière-cour de la famille Fine en 1985 avec seulement 6 ruches a atteint près de 200 ruches à la ferme Monongahela et plusieurs extérieurs dans le sud-ouest de la Pennsylvanie. Ils s'efforcent de fournir des cépages de miel purs et locaux sous le label Pittsburgh Honey, ainsi que des produits de cire d'abeille et de peigne de qualité supérieure, directement de la ruche à la bouteille. D'abord vendu sous le label familial éponyme sur divers marchés agricoles et depuis le rucher lui-même, il est devenu lentement clair que d'autres soi-disant apiculteurs et producteurs de miel définissaient largement « pur et local », vendant souvent des produits falsifiés et mal étiquetés pour répondre aux exigences du marché. Pire encore, ces fournisseurs se sont tournés vers le marché du miel en vrac pour faire circuler leurs réservoirs d'embouteillage, remplissant les bocaux avec des produits originaires d'Asie et au-delà, loin de la vallée de Monongahela et totalement indigne du nom « local ».Découvrir l'histoire de la marque