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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Avec plus de 25 ans d'expérience, Mushroom House a été la première entreprise américaine à importer des shiitak's du Japon, de la Chine et de la Corée du Sud. Aujourd'hui, Mushroom House offre une grande variété de champignons cultivés et sauvages séchés et congelés, de poudres de champignons et de truffes provenant de plus d'une douzaine de pays à travers le monde. Nous travaillons en étroite collaboration avec les fournisseurs locaux pour obtenir les champignons sauvages les plus frais en petits lots quotidiennement. Que nous collections des cèpes, morilles ou chanterelles, notre attention aux détails est évidente dans nos résultats.
