À propos de la marque Vignoble Matthieu Fortier

C'est au cœur du Languedoc. l'une des régions viticoles les plus dynamiques de France ces derniers temps et pour cause, beaucoup de jeunes se lancent dans la viticulture avec passion et détermination. Matthieu et son épouse ont choisi d'implanter leur vignoble dans le charmant village de Castelnau d'Aude, niché entre les prestigieuses appellations du Minervois et des Corbières. Non originaire de cette région riche en patrimoine historique et culturel (châteaux cathares, Canal du Midi), Matthieu a décidé de quitter son emploi dans l'informatique afin de créé sa propre entreprise en octobre 2018, Une multitude de démarches administratives suivies: autorisation de pratiquer et d'arracher les vignes existantes, choisir les meilleurs cépages et ceps à greffer, décider de l'appellation à utiliser (Pays d'Oc IGP), démarrer une exploitation biologique jusqu'à la préparation parcellaire pour la plantation de nouvelles vignes il y a peu de temps.. Sévèrement touché par le gel à l'ordre de 90% dans la nuit 07 au 08 avril 2021, Matthieu et son épouse ont besoin de votre soutien plus que jamais.Découvrir l'histoire de la marque