À propos de la marque Ferrari Specialità Alimentari

L'histoire de Ferrari Specialty Food remonte à 1949, lorsque grand-père Giovanni a commencé à cultiver des oliviers et à produire de l'huile. Au fil des générations, la tradition de fournir des produits de haute qualité s'est transmise et est devenue un élément fondamental de notre famille. En 2003, Daniela (propriétaire) a pris une décision audacieuse : elle a décidé d'agrandir l'entreprise et de commencer à produire des produits culinaires piémontais typiques de manière gastronomique. Cette initiative audacieuse a donné une nouvelle orientation à l'entreprise, en introduisant une large gamme de délices gastronomiques. Parmi nos produits phares, les Tajarins occupent une place particulière, grâce à leur charme et à leur saveur incomparable qui les ont rendus célèbres auprès de nos clients. Non contents de nous arrêter ici, nous nous sommes également aventurés dans le monde fascinant de la truffe blanche d'Alba, à deux pas de cette ville, un trésor culinaire rare et précieux. Au fil des années, nous avons appris à travailler et à utiliser cette truffe de main de maître pour créer des mets délicats qui ont conquis le palais des gourmets. Outre le tajarin et les truffes, nous produisons une variété d'autres produits, tels que des sauces, des confitures et du fromage frais, chacun étant préparé avec soin et passion pour la tradition culinaire de notre région.Découvrir l'histoire de la marque