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Marshall & Brown, une gamme de produits haut de gamme spécialisée dans la cuisine jamaïcaine authentique, les condiments et les ingrédients de cuisine délicieusement emballés, conçue pour vous transporter sous les tropiques. La marque haut de gamme est née de l'imagination du Dr Carlton Brown, un Britano-Jamaïcain de première génération qui voulait rendre hommage à sa mère et à sa belle-mère, toutes deux passionnées de cuisine, de famille et de divertissement, et à son amour de la culture jamaïcaine. Le Dr Carlton explique : « Je voulais apporter sur le marché britannique les saveurs et les saveurs vibrantes des Caraïbes avec lesquelles j'ai grandi. »
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