About Hacienda San Jose Chocolate

Au début des années 2000, Monica Jimenez souffrait d'un cancer lorsque sa famille a décidé de faire le voyage aux États-Unis à la recherche de soins médicaux et d'une vie meilleure. Après avoir battu le cancer et déraciner une famille de 6 personnes (+ un chien !) dans un nouveau pays, Monica a commencé à travailler à l'obtention d'un diplôme de comptabilité et s'est retrouvée à travailler dans un bureau de comptabilité. Bien que la vie s'était améliorée, elle s'est vite rendu compte que son rêve était de posséder sa propre entreprise qu'elle pourrait transmettre à ses enfants. Après avoir consulté son neveu qui supervise San Jose Plantation en Équateur, Monica a trouvé son appel en tant que leader dans l'expansion de l'entreprise familiale dans sa nouvelle maison, le Minnesota, puis la fondation de San Jose - Minneapolis LLC. San Jose Plantation en Équateur a toujours eu les conditions idéales pour la culture des fèves de cacao. Là, la première plantation était un établissement familial dans les années 1930, l'entreprise a été transmise de génération en génération tout en incorporant de nouvelles techniques agricoles.Read their story