À propos de la marque Prometeo Farro

L'histoire de Prometheus a commencé alors que l'agriculture biologique n'en était qu'à ses débuts et que le rêve de changer l'avenir de la planète grâce à des systèmes de production plus respectueux de l'environnement était une véritable utopie. En évaluant les caractéristiques exceptionnelles de l'épeautre, telles que sa rusticité, ses faibles besoins nutritionnels et en eau et son excellente compétitivité face aux mauvaises herbes infestées, Massimo Fiorani, fondateur de Prometheus, a compris que c'était la culture idéale pour un faible impact environnemental et une agriculture durable telle que l'agriculture biologique. C'était en 1991 et Prométhée a commencé son voyage pour donner à l'épeautre, ce blé précieux et sain, la juste place d'honneur dans l'alimentation moderne. Qualité, ouverture et fiabilité sont les valeurs sur lesquelles Prometheus est fondée. Les temps, les scénarios et les habitudes alimentaires ont changé, mais pour Prometheus, la cohérence et le respect de sa propre philosophie sont restés fermes depuis ses origines.Découvrir l'histoire de la marque