À propos de la marque DULCIMAN S.L.

L'origine de l'entreprise remonte au XIXe siècle, à partir d'une entreprise familiale de boulangerie et de pâtisserie. Dans les années 1950, un fils du fondateur, M. Alejandro García-Miguel Laguna et de son épouse Trinidad Castillo Gómez-Carreño, suivant la tradition familiale, la pâtisserie, ont ouvert une petite boutique où ils vendent leurs propres bonbons. Dès les premières années de son existence, DULCIMAN a proposé une délicieuse variété de produits, qui allait progressivement gagner la reconnaissance des habitants de Madridejos et des villes environnantes. En 1993, les fils d'Alejandro ont fondé l'usine, se consacrant à la production de bonbons typiques de Manchego. DULCIMAN fabrique ses produits sur la base de recettes traditionnelles de l'environnement de Madridejos compilées dans un livre de cuisine familial. À l'heure actuelle, l'activité la plus importante de DULCIMAN est l'élaboration du Classic Cut Artisan Fried Donut, une recette donnée à Trinidad par « La Tía Venera », cuisinier au couvent de Las Clarisas à Madridejos. La majeure partie de la production de beignets frits de DULCIMAN est commercialisée par différentes marques de distribution qui se sont appuyées sur la qualité et la garantie offertes par DULCIMAN. La volonté de DULCIMAN est de continuer à proposer les mêmes produits sans changer la recette originale, en offrant la même qualité qui nous a fait grandir et vous atteindre. Découvrir l'histoire de la marque