About Crunch Dynasty

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Le fondateur John Mills a rencontré sa femme, Anya, à New York à l'été 1998. Avant de se rencontrer, John avait l'idée de la gastronomie avec du bœuf séché et des corn dogs. Heureusement, Anya et sa famille lui ont fait découvrir certains des meilleurs repas de la ville. La mère d'Anya est également une chef extraordinaire, et John a pu découvrir pour la première fois une cuisine chinoise authentique. À chaque repas fait maison, il y avait toujours un bol contenant une délicieuse quantité de mets croustillants et chauds, aujourd'hui connu sous le nom de Crunch Dynasty. Dès son premier goût, John a été fasciné par le mélange unique de saveurs asiatiques exotiques et de chaleur équilibrée. Pendant des années, John a tenté de recréer la recette, mais n'a pas réussi à saisir pleinement l'essence enivrante de la garniture. Constatant qu'il était vraiment déterminé à comprendre l'origine et la complexité de la création de Crunch Dynasty, sa belle-mère lui a finalement appris à la réaliser 10 ans plus tard.Read their story