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Fjåk Chocolate est un chocolat « haricot à barre » basé à Hardanger, en Norvège. De façon unique, Fjåk Chocolate vise à offrir une gamme de produits chocolatés artisanaux raffinés, fabriqués localement à la main, à partir de fèves de cacao d'origine biologique et équitable, couvrant l'ensemble du processus de fabrication du chocolat dans notre propre usine. Définition du haricot à barre : En termes simples, c'est le processus par lequel une fève de cacao est transformée en véritable chocolat. C'est notre concept de chocolat fabriqué à partir de zéro avec les meilleurs ingrédients biologiques. Depuis 2018, Fjåk Chocolate a reçu plus de 70 prix internationaux aux Academy of Chocolate Awards, aux Great Taste Awards et aux International Chocolate Awards. Nous nous approvisionnons en ingrédients, à la recherche des meilleures fèves de cacao cultivées dans de petites exploitations, de préférence biologiques et par le commerce direct. Il est très important de savoir d'où proviennent nos fèves de cacao afin d'assurer la meilleure qualité de nos produits finaux. L'amour du chocolat
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Fjåk Chocolate est un chocolat « haricot à barre » basé à Hardanger, en Norvège. De façon unique, Fjåk Chocolate vise à offrir une gamme de produits chocolatés artisanaux raffinés, fabriqués localement à la main, à partir de fèves de cacao d'origine biologique et équitable, couvrant l'ensemble du processus de fabrication du chocolat dans notre propre usine. Définition du haricot à barre : En termes simples, c'est le processus par lequel une fève de cacao est transformée en véritable chocolat. C'est notre concept de chocolat fabriqué à partir de zéro avec les meilleurs ingrédients biologiques. Depuis 2018, Fjåk Chocolate a reçu plus de 70 prix internationaux aux Academy of Chocolate Awards, aux Great Taste Awards et aux International Chocolate Awards. Nous nous approvisionnons en ingrédients, à la recherche des meilleures fèves de cacao cultivées dans de petites exploitations, de préférence biologiques et par le commerce direct. Il est très important de savoir d'où proviennent nos fèves de cacao afin d'assurer la meilleure qualité de nos produits finaux. L'amour du chocolat
