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SAL de IBIZA propose une gamme de produits de sel de table de la plus haute qualité, tous composés à 100 % de sel marin naturel. SAL de IBIZA est exclusivement récolté dans la réserve naturelle « Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa », classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999. Il ne contient aucun additif ni conservateur, et n'est soumis à aucun autre processus de raffinage, à l'exception d'un séchage doux au soleil et d'un broyage délicat. Pour ces raisons, SAL de IBIZA contient plus de 80 minéraux et oligo-éléments détectables. Nous n'enlevons rien et nous n'ajoutons rien. Car un bon sel marin n'a besoin que de soleil, de vent et de mer. Ces éléments seuls en font une véritable fontaine de jouvence – Cristal de la Vida – car : le sel n'est pas simplement du sel !
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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