À propos de la marque Fresco Chocolate

Amy et Rob Anderson ont commencé à fabriquer du chocolat en 2003 avec un sac de fèves de cacao de 140 livres en provenance du Venezuela. Aujourd'hui, Fresco Chocolate a reçu plus de 50 prix nationaux et internationaux pour ses tablettes de chocolat noir d'origine unique. Pour créer un chocolat incroyable, nous commençons par des fèves de cacao cueillies à la main par des agriculteurs des régions tropicales qui récoltent et fermentent leur cacao spécifiquement pour le chocolat fin. Ensuite, nous traitons ce cacao au minimum pour mettre en valeur des notes aromatiques uniques à chaque zone de culture du cacao. En modifiant délibérément les heures de torréfaction du cacao et les niveaux de conchage du chocolat, nous créons de nouvelles saveurs de chocolat pour que vous puissiez vivre des expériences. Fresco Chocolate ne contient que trois ingrédients : les fèves de cacao biologiques, le sucre de canne biologique et le beurre de cacao biologique. Notre chocolat est sans noix, sans produits laitiers, sans soja et sans gluten. Nous fabriquons également du chocolat 100% en utilisant uniquement des fèves de cacao pour ceux qui recherchent une expérience gustative de cacao pur. Amy et Rob fabriquent toutes les barres de leur petite chocolaterie à Lynden, WA. Chaque lot de chocolat est fabriqué à la main, emballé individuellement et expédié avec amour depuis le nord-ouest des États-Unis du Pacifique. Découvrir l'histoire de la marque