À propos de la marque Rizzi'sFoodies

Avec plus de 60 ans d'expérience transmise et des connaissances approfondies dans la manipulation des meilleures matières premières, le nom Rizzi's Foodies repose sur une tradition de boulangers et de pâtissiers qui ont toujours été liés à un travail de qualité. Inventeur de plusieurs types de pain et fervent partisan des campagnes d'information sur l'authenticité des produits utilisés dans les boulangeries et les pâtisseries, Rizzi's a également associé son nom au cours des 15 dernières années à l'un des produits à base de levain les plus populaires de la région d'Émilie, le Rizzi's Panettone. L'apport de différents savoir-faire, allant de la chimie des produits à la créativité, a conduit à une attention croissante à la transformation et à une recherche du détail dans la présentation et l'emballage des produits. L'histoire de notre gâteau prend forme dans un ascenseur de Hong Kong lors de la rencontre fortuite entre Alessandro Rizzi et un importateur de produits alimentaires italien curieux de connaître les spécialités alimentaires de la boulangerie familiale. Prenant en main la recette originale de notre mère, Cristiana a revisité les saveurs du salami au chocolat avec l'envie de créer un produit qui parcourrait le monde en emportant les parfums de la maison. Alexander a enfin combiné son travail de photographe et de directeur artistique avec l'histoire de sa famille. Découvrir l'histoire de la marque