À propos de la marque Lillebraeu GmbH

« La brasserie de Lille est ouverte depuis décembre 2018. Au cœur de la ville la plus détendue du nord de l'Allemagne. Au milieu de Kiel. Nous avons entrepris de ramener notre ville dans la conscience collective de la bière et de préserver la bière - du goût uniforme, des recettes et des processus de brassage économisés à fond, de l'ennui. Comment est-ce censé fonctionner ? À travers l'expérience. Par le souci du détail. Avec les meilleurs ingrédients et en mettant l'accent sur la prochaine explosion de goût. Grâce à la collaboration avec d'autres brasseurs et à la culture d'un échange ouvert sur la scène brassicole. C'est dans ce but que nous avons construit la brasserie artisanale la plus moderne du Schleswig-Holstein. Où les plus belles bières du Nord sont produites avec la plus haute qualité et avec un maximum de goût. Notre malt provient des meilleures malteries d'Allemagne, notre houblon provient de fermes familiales de Hallertau et de Tettnang. Pour une dose de goût supplémentaire, nous utilisons des houblons aromatiques d'Europe, d'Amérique et d'Océanie. Nous réinterprétons les styles de bière traditionnels et expérimentons le houblon et la levure pour créer de nouvelles expériences gustatives. Nous ne filtrons pas nos bières et nous ne les pasteurisons pas, ce qui signifie que nos bières ont un goût intense. Les goûts varient, c'est pourquoi nous fabriquons une grande variété de bières pour montrer la variété des variations dans le brassage de la bière. »Découvrir l'histoire de la marque