À propos de la marque ABIES LAGRIMUS

Depuis des milliers d'années, l'humanité a toujours su utiliser et profiter de la nature riche et généreuse du Sud. Récoltés à la main dans les hautes montagnes au-dessus d'une altitude de 1700 mètres, les cônes et bourgeons de sapin Abies alba sont utilisés depuis longtemps pour produire un nectar qui aide à surmonter les hivers rigoureux. Depuis 2013, nous avons pu sauver et relancer la production artisanale du sirop de sapin traditionnel des Pyrénées grâce à notre rencontre avec l'un des derniers anciens qui nous a donné le secret de la recette ancestrale transmise dans sa famille de génération en génération. Le sirop est obtenu en extrayant délicatement, par une longue macération, les larmes des sapins. À partir du sirop de sapin, nous avons développé une gamme de produits biologiques originale et unique entièrement faite de sapins des Pyrénées.Découvrir l'histoire de la marque