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Particulièrement Pouilles est né du désir du fondateur Michele Iadarola d'introduire les riches traditions culinaires de ses Pouilles natales à d'autres amateurs de nourriture par le biais d'un CSA international. Les Pouilles apportent surtout de l'huile d'olive vierge extra et des produits artisanaux des fermes des Pouilles à votre table. Située sur la côte sud ensoleillée de l'Italie, les Pouilles sont l'une des régions les plus fertiles du pays. Il est réputé pour la qualité et l'abondance de ses oliviers et est connu dans toute la Méditerranée pour la variété de ses produits et sa cuisine locale robuste. Chez Pulalia Puglia, nous nous approvisionnons les meilleures huiles d'olive extra vierges dans des fermes indépendantes et biologiques, et nous conservons des aliments artisanaux élaborés selon les traditions des Pouilles. En mettant l'accent sur les pratiques durables, la production en petits lots et les chaînes d'approvisionnement courtes et transparentes, nous garantissons le goût le plus frais et le plus authentique des Pouilles. Les Pouilles encouragent surtout les clients à apprendre à connaître leurs agriculteurs et producteurs. Nous aidons nos clients à apprendre comment leurs aliments sont cultivés, fabriqués et emballés, et — surtout — à apprécier le paradis gastronomique de la région.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Particulièrement Pouilles est né du désir du fondateur Michele Iadarola d'introduire les riches traditions culinaires de ses Pouilles natales à d'autres amateurs de nourriture par le biais d'un CSA international. Les Pouilles apportent surtout de l'huile d'olive vierge extra et des produits artisanaux des fermes des Pouilles à votre table. Située sur la côte sud ensoleillée de l'Italie, les Pouilles sont l'une des régions les plus fertiles du pays. Il est réputé pour la qualité et l'abondance de ses oliviers et est connu dans toute la Méditerranée pour la variété de ses produits et sa cuisine locale robuste. Chez Pulalia Puglia, nous nous approvisionnons les meilleures huiles d'olive extra vierges dans des fermes indépendantes et biologiques, et nous conservons des aliments artisanaux élaborés selon les traditions des Pouilles. En mettant l'accent sur les pratiques durables, la production en petits lots et les chaînes d'approvisionnement courtes et transparentes, nous garantissons le goût le plus frais et le plus authentique des Pouilles. Les Pouilles encouragent surtout les clients à apprendre à connaître leurs agriculteurs et producteurs. Nous aidons nos clients à apprendre comment leurs aliments sont cultivés, fabriqués et emballés, et — surtout — à apprécier le paradis gastronomique de la région.
