About Z crackers

En 1980, je suis entrée dans l'un des 4 magasins gastronomiques de New York avec une pizza que j'avais préparée dans ma cuisine. Ils en ont commandé une douzaine. Je suis sortie calmement, puis j'ai sauté de haut en bas. Ma femme Pam et moi n'avions pas de « plan d'affaires », mais nous aimions la bonne nourriture. J'ai livré ces « tartes salées » dans toute la ville pendant 25 ans. Mais l'entreprise ne se développait pas vraiment et nous avions des enfants. Nous avions besoin d'un produit capable de voyager beaucoup plus loin que ce que je pouvais conduire. Nous avons donc pris notre recette de croûte unique et l'avons utilisée pour fabriquer des craquelins. Pour la première fois, nous avons reçu un prix au Fancy Food Show. Le secteur de l'alimentation « artisanale » s'est développé autour de nous, et nous sommes toujours là. Nous n'avons toujours aucun plan d'affaires, si ce n'est de fabriquer les meilleurs craquelins possibles et de les laisser parler d'eux-mêmes. Aujourd'hui, les crackers Z sont croquants, addictifs et délicieux. (et avons-nous parlé de santé ?) La semoule de maïs, le son de blé et l'huile d'olive donnent du mordant à Z. Essayez-les avec du fromage, du houmous, de la salsa, des trempettes, du beurre de cacahuète, du miel ou du chocolat fondu. Peu importe, tout fonctionne ! Read their story