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Seaweed Market OÜ fournit des algues pour les collations, la cuisine, la décoration alimentaire, les sushis et les gimbaps, les nouilles asiatiques, les soupes asiatiques, etc. Les algues présentent de nombreuses possibilités d'application dans la préparation des aliments en raison de leur structure unique, de leur dureté bien équilibrée et de leur saveur naturelle. Il est apprécié non seulement par les chefs asiatiques, mais de nombreux restaurants européens végétariens et de viande utilisent la mer pour servir les meilleurs plats de tous les temps. En outre, des recherches fiables affirment que la consommation quotidienne d'algues séchées réduit le risque d'ulcères et de tumeurs gastriques, de certains types de cancer, de diabète et de maladies cardiovasculaires. La plupart de nos produits à base d'algues sont faibles en calories et les fibres alimentaires à base d'algues améliorent la motilité intestinale, favorisent l'activité des bactéries utiles, aident à perdre du poids, car elles donnent une sensation de satiété après un repas plus long. C'est donc le produit que vous ne devez pas éviter pendant les régimes les plus forts. Au contraire, vous pouvez inclure des herbes marines dans votre ration quotidienne pour améliorer votre santé et vous remettre en forme.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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