À propos de la marque Provence Safran

Safran BIO de Qualité Supérieure, Certifié en agriculture biologique FR-BIO-15, Production Française. Flacon en verre avec un bouchon en liège sellé par une languette tricolore. Le flacon de 0,5 gramme de la précieuse épice de Safran de la Provence contient entre 75 et 100 fleurs, soit environ 240 stigmates (1 fleur = 3 stigmates). Cela vous permet de cuisiner confortablement pour environs 40 personnes. Laissez vous emporter par le voyage gourmand de Provence Safran ! Charnu et tenace, il sublime vos plats tout en libérant ses délicieux parfums, goût doux et amer à la fois et sa couleur jaune or. Infusez le Safran environ 40 min - 1 heures dans un liquide tiède (eau, bouillon, lait ou autre liquide) avant l'utilisation. Plat salé (risotto, paella, pâtes, tajine, bouillabaisse, moules...) : 4-6 stigmates / personne Sauces : 1-3 stigmates / personne Plat sucré, thé, tisane : 1-3 stigmates / personne Confitures : 7-10 stigmates par kg de fruits Découvrir l'histoire de la marque