À propos de la marque North Sky Farm

Bienvenue à North Sky Farm ! Nous sommes une micro-laiterie certifiée biologique avec une crèmerie à la ferme. Nous nous spécialisons dans la production laitière traditionnelle à petite échelle. Nous fabriquons du fromage en petites quantités en utilisant des méthodes traditionnelles. Nous pensons que cela donne le meilleur goût au fromage. À propos de nous ? Nous sommes Mariah et Travis Hurt, agriculteurs et fromagers, fabriquant du délicieux fromage dans notre crèmerie à la ferme et gérant notre micro-laiterie en prenant soin des vaches en pâturage toute l'année. Je ne sais pas exactement comment nous en sommes arrivés là où nous sommes aujourd'hui, mais je pense que cela a probablement quelque chose à voir avec le fait d'aimer rester dans la cuisine à la fin d'une longue journée à discuter et à couper un morceau de fromage de plus de la meule jusqu'à ce que, à notre grande surprise, tout soit parti. Je pense que peu importe qui vous êtes, les gens savent depuis toujours que savourer un bon fromage à la fin de la journée est le simple luxe qui rend la vie digne d'être vécue.Découvrir l'histoire de la marque