À propos de la marque Rebel Roots

Le système alimentaire d'aujourd'hui ressemble à un tapis roulant, nous nourrissant des mêmes quelques aliments à plusieurs reprises. Les supermarchés se concentrent sur la durée de conservation, l'apparence et la facilité d'expédition, pas sur la saveur. En cours de route, nous avons perdu le lien avec la terre, les personnes et les histoires derrière notre nourriture. La diversité est mise de côté, et le goût est devenu une réflexion après coup. Mais cela ne doit pas être ainsi. En tant que consommateurs, nous avons le pouvoir d'aller plus loin : Qui a cultivé cela ? Comment cela a-t-il été cultivé ? D'où cela vient-il ? En reconstruisant des liens avec les agriculteurs, les vendeurs locaux et la nourriture elle-même, nous pouvons redécouvrir la saveur, embrasser la variété et faire des choix qui nourrissent notre corps et notre environnement. Le changement ne nécessite pas une révolution. Commencez petit. Visitez les marchés locaux. Posez des questions. Essayez des ingrédients saisonniers et inconnus. Chaque étape vous rapproche de la véritable histoire de la nourriture et de la façon dont elle nous relie tous. Chez Rebel Roots, nous sommes là pour apprendre à vos côtés. Nous célébrons la diversité et découvrons les histoires cachées de la nourriture, vous aidant à vous reconnecter aux racines de ce que vous mangez, un zine à la fois. Abandonnons l'ennui et redécouvrons les racines.Découvrir l'histoire de la marque