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Nous sommes une chocolaterie artisanale, 14 personnes, avec une très belle capacité de production (environ 100 tonnes). Basée au cœur de la Normandie, nous fabriquons de délicieux bonbons de chocolats, des tuiles, des mendiants, des florentins.. et nous distribuons nos produits sur un segment de marché premium, dans un excellent rapport qualité-prix. Nous travaillons uniquement à base de Couverture Barry Callebaut /Cacao Barry. Notre clientèle principale et historique demeure le réseau Boulangeries Pâtisseries, et les réseaux d’épiceries fines. Nous travaillons également en sous-traitance, avec des recettes et des conditionnements sur mesure depuis de nombreuses années pour de très belles Maisons, notamment parisiennes..
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Nous sommes une chocolaterie artisanale, 14 personnes, avec une très belle capacité de production (environ 100 tonnes). Basée au cœur de la Normandie, nous fabriquons de délicieux bonbons de chocolats, des tuiles, des mendiants, des florentins.. et nous distribuons nos produits sur un segment de marché premium, dans un excellent rapport qualité-prix. Nous travaillons uniquement à base de Couverture Barry Callebaut /Cacao Barry. Notre clientèle principale et historique demeure le réseau Boulangeries Pâtisseries, et les réseaux d’épiceries fines. Nous travaillons également en sous-traitance, avec des recettes et des conditionnements sur mesure depuis de nombreuses années pour de très belles Maisons, notamment parisiennes..
