About Zallo

Conservas Zallo est une entreprise familiale spécialisée dans les conserves et semi-conserves gastronomiques artisanales qui propose le meilleur de la mer depuis 1926. Nos spécialités sont le Bonito del Norte et les anchois de la mer Cantabrique, toujours pêchés en saison et pêchés à l'hameçon de manière durable et certifiés « Dolphin Safe », afin de garantir que nos mers continuent de nous nourrir pendant de nombreux siècles. Nous utilisons les mêmes techniques de conservation que nos ancêtres pour conserver la qualité et la saveur d'un produit dont la texture reste tendre comme au premier jour. Notre usine est située à Bermeo, dans le Viscay (Espagne), l'un des ports de pêche les plus importants au monde, avec une histoire et une tradition que ses habitants conservent toujours. Bref, nous sommes une entreprise attachée à la tradition, à la qualité et à la saveur, en recherchant « les sons de la mer ».Read their story