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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Raven's Nest Gourmet est une entreprise familiale de deuxième génération, dirigée par des femmes. Fondée en 1980 par Raven et poursuivie par sa fille Monica, le Nest crée des confitures gastronomiques, des beurres de fruits, des salsas et des épices. Nos confitures sont une version moderne d'un favori du Sud de longue date. Des fruits soigneusement sélectionnés mélangés à un assortiment de poivrons créent un mariage parfait de "sucré avec une petite touche de piquant". Avec une gamme d'utilisations allant des cocktails et des accords fromages aux marinades et glaçages pour grillades, nos confitures sont tout simplement trop bonnes pour se limiter aux biscuits et aux toasts ! Nos épices à vin chaud primées sont une tradition des fêtes dans les foyers à travers les États-Unis. Ce mélange délicieux et aromatique de cannelle, muscade, clou de girofle, orange et citron crée un "Noël dans une tasse" de cidre chaud, wassail ou vin chaud, et ajoute une saveur chaleureuse et réconfortante aux produits de boulangerie, cocktails de saison et plus encore.
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