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Dans la Méditerranée baignée de soleil, Fialgarve a germé en 2020 en pleine pandémie, imaginant un voyage visant à apporter des figues sèches uniques sauvages, mûries sur des arbres et cueillies à la main à ceux qui recherchent l'histoire et la santé. Fondée au Canada, Fialgarve fait la promotion de l'alimentation saine dans le monde entier. En partenariat avec des producteurs de figues locaux de la région de Carie en Turquie et des vergers espagnols, nous adoptons des méthodes traditionnelles en cultivant d'anciens figuiers Ficus Carica en Carie et dans les paysages espagnols. Guidés par une croyance vieille de 10 000 ans, la chance des figues, nous en sommes devenus les gardiens et l'avons intégrée à notre marque. Nos figues, sauvages, mûries sur les arbres et cueillies à la main sous le soleil de la Méditerranée, regroupées par tailles, présentent une distinction unique : Alabanda-Large, Aphrodisias-Medium, Baby Caria-Xsmall et Fialgarve Calabacita-Small, répondant aux goûts de tous les amateurs de figues.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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